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大家好
，酱羊家常感谢邀请，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑
，大家要是窍门还不太明白的话 ，也没有关系，酱羊家常因为接下来将为大家分享 ，法酱希望可以帮助到大家，羊骨解决大家的做法问题 ，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材 ：羊棒骨7-8根 ，酱油2大匙，羊骨醋2大匙 ，做法料酒1大匙 ，窍门糖1大匙，八角1个，桂皮1小块，葱2棵，姜2片
，蒜3瓣，花椒3粒，红辣椒2个，水适量
。

2.羊棒骨用温开水泡半小时，备用。

3.锅内放油，放入花椒，红辣椒，八角 ，桂皮，炒出香味后，加入羊棒骨翻炒，加入葱
、姜 、蒜
，翻炒均匀，加入酱油 ，醋，料酒，糖，翻炒均匀 ，加入水，煮至汤汁浓稠即可 。

酱羊骨怎么做好吃 ，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g ，葱 、姜
、香菜
、料酒都10g老抽、花椒、糖 、桂皮、盐都5g备好  ，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

2 、泡好后 ，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中
，将葱 、姜 、料酒
、老抽、花椒、糖 
、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可 。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克
，葱2根，姜4片，蒜5粒，干辣椒2根，酱油3勺 ，黄豆酱4勺，八角3个 ，花椒15粒
，桂皮1段 ，盐25克

1，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水 ，大火烧开，撇去血沫捞出 
。葱切段、姜切片。

2，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净，沥干水分。

3 ，中火加热炒锅里的油，放入姜片、葱段、5粒蒜 、干辣椒煸炒出香味。

4，加入羊骨和足量的冷水  ，大火烧开。

5，加入酱油、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫 。

6，加入其余的蒜、八角、花椒 、桂皮搅匀，小火焖煮1.5小时 。

7 ，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。